Pesto de pistachos: una alternativa original al pesto tradicional
Cuando pensamos en pesto, probablemente la primera receta que nos viene a la cabeza es la elaborada con albahaca, piñones, queso parmesano y aceite de oliva. Pero ¿y si sustituimos los piñones por pistachos? El resultado es una salsa cremosa, aromática y con un sabor muy característico que puede convertirse en el acompañamiento perfecto para […]
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