Las nueces son uno de los frutos secos con mayor reconocimiento nutricional a nivel mundial. Su composición rica en ácidos grasos omega-3, antioxidantes, fibra y minerales esenciales las convierte en un alimento funcional con múltiples beneficios. En el contexto comercial, su versatilidad y prestigio nutricional las posicionan como una categoría clave para el canal de retail saludable, supermercados, herbolarios y distribuidores especializados.
Propiedades nutricionales que marcan la diferencia
Las nueces son especialmente ricas en ácido alfa-linolénico (ALA), un tipo de omega-3 de origen vegetal que favorece la salud cardiovascular y tiene efectos antiinflamatorios. Además, aportan proteínas vegetales, magnesio, fósforo, cobre y vitamina B6. Su alto contenido en antioxidantes como los polifenoles ayuda a combatir el envejecimiento celular y mejora la salud cerebral. Estos beneficios las convierten en un ingrediente valorado en dietas equilibradas, veganas, deportivas y funcionales.
Diversidad de formatos y aplicaciones
Las nueces pueden comercializarse enteras, en mitades, troceadas o molidas, lo que permite múltiples aplicaciones en repostería, platos preparados, mezclas saludables o consumo directo como snack. En retail, funcionan muy bien en envases transparentes, bolsas resellables o formatos monodosis con gramaje controlado. Para el canal horeca, la venta a granel o en sacos de gran formato resulta eficaz y competitiva. En San Blas ofrecemos todas estas alternativas, con posibilidad de personalización por canal y volumen.
Demanda creciente por parte del consumidor consciente
El consumidor actual busca alimentos con impacto positivo en su salud. Las nueces cumplen con todos los requisitos de la nueva alimentación consciente: naturalidad, funcionalidad, sostenibilidad y transparencia en el etiquetado. Además, están respaldadas por estudios científicos que refuerzan su posicionamiento como alimento cardiosaludable. Incorporarlas al surtido transmite compromiso con el bienestar del consumidor.
Frutos Secos San Blas: garantía de calidad y suministro constante
En San Blas seleccionamos nueces de primera calidad, nacionales e internacionales, con calibres homogéneos y frescura garantizada. Trabajamos con certificados de seguridad alimentaria y trazabilidad completa. Ofrecemos formatos adaptados tanto al canal mayorista como al retail especializado, con opciones de marca blanca, ecoetiquetado y packaging 100% reciclable.
Integra nueces en tu catálogo y refuerza tu propuesta saludable
Ya sea que gestiones un supermercado, un canal bio o una red de tiendas saludables, las nueces son una referencia imprescindible. En San Blas te ofrecemos condiciones competitivas, lotes personalizados y acompañamiento comercial para lanzamientos y promociones. Solicita una propuesta a medida y refuerza tu surtido saludable con uno de los productos estrella del mercado nutricional actual.