Dátiles: mucho más que un dulce natural
Los dátiles son frutos que han sido consumidos desde hace siglos en regiones áridas y tropicales, principalmente por su elevado valor energético y su capacidad de conservación natural. En los últimos años, se han integrado con fuerza en los catálogos de productos saludables por su riqueza nutricional y su perfil funcional. Su dulzura natural los …